みその蔵出し2021

昨日、配管工事の為床下収納から外にお出まし願ったみそ。少し早いけど、1つを蔵出し。2/6に娘と仕込みをしたものを溜まり醤油とちょっと若い味噌4キロに分けました。塩が少しとがってるけど、今年も美味しくできました♥️夕飯はもろきゅうかな。自分の身体は食べたものからできているから、日々の調味料は少しでも安心して食べられるものを選びたい。できることからひとつづつ♪