風邪を引きちょっと食欲が落ちてしまった息子の為にたまごボーロを作りました。2回目の挑戦なんですが、今回のはさくさくで口溶けも良い。材料もシンプルで、すぐにできます。オットや義母にも好評♪もちろん息子もおかわりをねだるほど、ばくばく食べてくれました。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼材料(直径1センチのボーロ70個分)・片栗粉 60g・粉ミルク 10g・卵黄 1個・砂糖 25g ▼作り方1ボールに卵黄と砂糖を入れ泡立て器でかき混ぜる。2片栗粉と粉ミルクをまぜ、1のボールに入れ、ゴムべらで混ぜる。3まんべんなく混ざったら、片栗粉で打ち粉をして丸める。4190度のオーブンで6〜8分加熱(アルミホイルをひきます)5冷めたら、密閉容器に保存。 参考レシピhttp://cookpad.com/recipe/107439ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー