蒸しパンアレンジ(レーズンおから入り)

おやつ
CA3A0455

以前紹介したもちもち蒸しパンのアレンジ編です。乾燥おからを大量に購入してしまったので、使いました。最近息子のお気に入りのレーズンを上に散らして、黒糖(粉末状のもの)を入れてみました。お手軽でなかなか美味しいですよ。お試しあれ。今回はレーズンですが、蒸かしたサツマイモやコーンなどのトッピングもお勧めです♪ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼材料(直径4センチ高さ3センチのカップ約10個分)・小麦粉        30g
 ・上新粉        30g
 ・おから        40g
(乾燥おから10gを水で戻す)・ベーキングパウダー 小さじ1・黒糖        大さじ2〜3・豆乳        100cc (1/2カップ)・レーズン      適量▼作り方
1ボールに全ての材料を入れスプーンでかき混ぜる。2ダマが気にならなくなったら、カップ5分目くらいに入れる。3レーズンを上に散らしてトッピング4電子レンジのターンテーブル端に等分に配置。(4〜5個)真ん中に水の入った容器を置く(プリン型を使いました)5電子レンジ(500W)で2分加熱ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

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