珍しく余分に卵があったので、おやつにぷりんを作ってみました。参考にしたレシピの牛乳を豆乳に置き換え、電子レンジで作るお手軽なぷりんです。ぷるぷるで美味しいですよ〜。1歳半の息子からもおかわり！の要求が・・・３つしか作ってないから、また今度ね。（笑）ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼材料（プリンカップ3個分（少なめ））プリン液・卵 1個・豆乳 100ml・砂糖 大さじ１・バニラエッセンス・バター 適量カラメルソース・グラニュー糖 大さじ１・水 小さじ１・お湯 小さじ１▼作り方１プリンのカップに薄くバターをぬっておく ２カラメルソースの材料を透明な耐熱容器に入れ電子レンジ1000W40秒程薄く色づく程度に温める３１のプリンカップにカラメルを適量入れ、あら熱をとる４卵以外のプリン液の材料を耐熱容器に入れ、500Wで１分加熱５４に溶いた卵をすこしづつ混ぜる６３のカップに５のプリン液を茶こし等でこしながら入れる７プリン容器が３つ入る耐熱容器を用意し、（ちょっと大きめのタッパーを使用）プリンカップごと入れ、まわりに水を張り、ラップをする。電子レンジ200W 8分30秒加熱する。８予熱で固まったら、あら熱をとり、冷蔵庫で冷やす。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
