ぐるてんふりー？！

昨日の朝食の主食はアーモンドプードルを使ったマフィンと、大豆粉のケークサレ。今年ついに花粉症を発症してしまった息子。詳細なアレルギー検査をしてみたら、小麦粉にも少し反応がありました。でも、パンやうどん大好きっ子。小麦粉に代わる材料と私のダイエット糖質オフのメニューを試行錯誤中。マフィンは家族に好評でしたが、大豆粉のケークサレは息子の口には合わず。なかなか難しい。。。