くるみとレーズンのオートミールバーれしぴ

おやつ

今日のおやつは、『くるみとレーズンのオートミールバー』と『太らない抹茶シフォンケーキ』♡

オートミールバーは昨晩焼きました。オートミールは食物繊維がたっぷり。くるみはオメガ3をはじめ、ビタミンミネラルが豊富なナッツ。くるみを食べることで、赤血球を作り出す葉酸や、ヘモグロビンを構成する鉄分、そして鉄を必要な場所に運ぶ銅を摂取することができ、貧血防止に役立つそうです。そして、レーズンは鉄分は♡相性バッチリです!卵いれたので、タンパク質も取れます。おやつからでも栄養をとって欲しい!母の切なる願い。太らないシフォンケーキは脂使ってません!水のみ。今回分量失敗したしちゃったので、また成功した時に、お披露目しますね♪夫が入れてくれたエスプレッソととても良く合いました♡ごちそうさまぁ。

くるみとレーズンのオートミールバー

▼材料

  • オートミール 150g
  • くるみ    30g
  • ドライフルーツ30g (レーズン)
  • はちみつ   20g
  • ラカントS 35g
  • ダークチョコ  5g
  • 豆乳   大さじ2杯
  • バター(有塩) 25g
  • 卵       1個

▼作り方

  1. くるみとチョコは小さめにくだいておく
  2. バターと豆乳は混ぜてレンジであたためる
  3. ボールに全ての材料を入れ混ぜる
  4. クッキングシートを引いた鉄板に均一になるように伸ばす
  5. 180度に予熱したオーブンで20分焼く
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