TWA(トータルウエルネスアドバイザー)ママトレコーチのかずぱるです。
今年はじめて自家製はちみつがとれました。オットが3年ごしにとりくんでいたプロジェクト?です。
週末1つの巣を解体、重力のちからを借りて濾過。
昨日みつろうも作っていたので、一部をアロマキャンドルにしてもらいました。
はちみつの恩恵ありがた〜くいただきます。
身近なはちみつの効能を調べてみました。
はちみつにはカルシウム、ビタミンB1、B2、葉酸などのビタミン類、鉄、パロチン、約22種類のアミノ酸、約27種類のミネラル、約80種類の酵素など豊富な栄養素が含まれているそう。
あまりの数の多さにびっくりしました。
はみちつを摂取することで、期待できる健康効果
1)疲労回復
消化に時間がかからない為、腸からすぐに栄養が補給され、即効性のある疲労回復が期待できます。効率よくエネルギー源として使用できるので、激しい運動の後の糖分補給にもおすすめです。勉強や仕事で頭が疲れているときにもおすすめですよ。
2)殺菌・抗菌効果
ビタミンやミネラルが豊富に含まれるはちみつは、風邪の予防に効果的です。はちみつのもつ殺菌・抗菌作用によって細菌の増殖を抑えることがきるので、喉が痛い時や口内炎にも有効です。夜間に子どもの咳がひどいとき、ティースプーン1杯程度のはちみつをお湯に溶かして飲むことで収まることがあるそうです。また、すり傷や火傷の治療、口内炎にも効果的だそうです。
3)ダイエット効果
はちみつに含まれるアミノ酸の中には、脂肪燃焼を促すものがあります。アミノ酸を摂ると代謝が上がり、効率的に脂肪を燃焼することが可能です。さらに、はちみつは砂糖の1/3の量で同等の甘みが感じられるので、摂取量を抑えることができます。
4)病気予防
はちみつに含まれるコリンは、血管を拡張させ血圧を下げる働きと、血管壁の悪玉コレステロールの沈着を防いでくれる働きがあります。 カリウムは塩分を取りすぎて高くなったナトリウムのバランスを整えてくれます。なので動脈硬化を防ぎ、高血圧の予防にもつながります。 鉄分補給と同時に摂取するとビタミン、ミネラルなどの合成により貧血の改善にも効果があります。
5)アンチエイジング
はちみつには、ポリフェノールをはじめ抗酸化作用のある成分が含まれているため、活性酸素を除去してくれる効果が期待できます。老化の進行を遅らせる効果ががあります。生のはちみつ成分には消炎作用 、コラーゲン生成、メラニン増加の抑制作用が期待できるので、シミ消しにも効果が期待できます。 また、ビタミンCやビタミンB2,B6,も含まれているので、美肌にも効果が期待できます。
すごいですよね〜これは毎日食べるしかないです!
ひとつ注意点が・・・はちみつは、1歳未満の乳児に与えてはなりません。
ボツリヌス菌という菌が潜んでいるからです。1歳未満の乳児は腸内が未発達なので、乳児ボツリヌス症を発症する危険性があります。
はちみつは1歳以上のすべての方におすすめな食材です!
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