娘からのおやつ作ろうのお誘いを受け、今日もつくりました。卵が余っていたので、シンプルにメレンゲ。グラニュー糖が少なかったので、お砂糖を足したら、下に溶けて固まりキャラメルにσ^_^;まぁ、砂糖の量は3割引いたから良しとしよう。手作りおやつのいいところは、材料が分かること、甘さ控えめなど調整ができること。今週は2回作れたから自分に花マル^o^直径2センチのもの50個くらい。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼材料・砂糖 60g(グラニュー糖がよい）・卵白 ３個分▼作り方１）卵白を泡立てる２）１に砂糖を3回程度分けて加え、よくかき混ぜる。ツノがたつまで。３）オーブンの準備110度で６０分〜70分４）２を絞り袋に入れて、クッキングシートをひいた鉄板に出す。５）オーブン110度で６０分〜70分焼いてできあがり♪
