浜松の銘菓、あげ潮まではいかないのですが、腹持ちのいいおやつになります。混ぜて焼くだけの簡単クッキーです。こどものおやつというより、今はママのおやつかなぁ（＾＾；ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼材料（20個分）A{・小麦粉 55g・乾燥おから 10g・重曹 小さじ1/4・ベーキングパウダー 小さじ1/4・ピーナッツパウダー 大さじ１・粉ミルク（携帯用一袋）}B{・卵 １個・砂糖 30g・サラダ油 20g・バター 15g｝C{・レーズン カップ1/2・ココナッツ カップ1/4・コーンフレーク カップ２（玄米フレークを使用）｝▼作り方１Aの材料を中くらいのボールに入れ泡立て器で混ぜる。２Bのバターを溶かし、大きめのボールに砂糖、サラダ油と一緒に混ぜる。３２の大きめのボールに溶いた卵を少しづついれて混ぜる。４３にAの粉モノを２回に分けて入れ、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。５コーンフレーク１／２カップを残し残りのCトッピングを４に混ぜ合わせる６オーブンシートにスプーンで５の生地を落とし、コーンフレークをトッピング。７予熱したオーブン180度で15分〜18分焼く。２回に分けて焼いたのですが、１回目は１８分、２回目は１５分で十分でした。もう少しさくさく感が欲しいところなので、今後も研究していきます♪
