珍しく我が家に卵があったので、豆乳とおからを入れてヘルシーホットケーキを作成してみた。かなりいけるお味になったので、我が家の定番メニューになりそう。忘れないようレシピをメモメモーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼材料（２人分）A [・小麦粉 １カップちょい（160グラム）・ベーキングパウダー 小さじ２・砂糖 大さじ５・塩 小さじ1/2弱]・卵 ２個B[・豆乳 1/2カップ（100cc)・おから 100グラム-乾燥おから25グラムに水75グラムで対応]・サラダ油（適量）▼作り方１ボールにAの材料を入れ、泡立て器でかき混ぜる。２卵を１のボールに割り入れ、さらにかき混ぜる３Bの材料、豆乳とおからを交互に３回に分けて、２のボールに入れ、さっくりかき混ぜる。４フライパンにサラダ油を引き、弱火から中火で３を焼いていく。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー１０センチ〜１３センチ程の直径のホットケーキが９枚できました。お腹がすいていたので、写真をとる間もなくほぼ完食。（笑）ちょっと甘めなので、ジャムやはちみつと一緒に食べる時はお砂糖控えめがよいかも。お子様のおやつには、お砂糖もう少し足してみてくださいな。お試しあれ♪
豆乳おからホットケーキ♪
おやつ
