みその蔵出し♪

2023年に子ども達と仕込みをした味噌の蔵出ししてみました。まろやかで美味しい♡
とれたてお野菜をスティック状にして蔵出し味噌をつけて早速いただきました。
たくさんありすぎる、にんじんと大根も味噌漬けにしたら、めっちゃ美味しい♪
手作りすると原材料が分かるので安心。週末帰省していた息子にも持たせました。
自家製みそ。来年また作ろうかな。

＃自家製みそ
＃みそづくり