うちのみそ2015

午前中、子供達と一緒に味噌作り！今年はいつもの2倍、2キロの大豆に挑戦！朝から圧力鍋で、4回大豆を煮て8時半から開始。義母から、秘密兵器？のひき肉マシンを貸してもらったら、子ども達が遊びながら引き受けてくれ、大豆潰しが短時間で楽にできました♪近所の小学生のお姉ちゃんＮちゃんも参加して大賑わいでした。今年も美味しくなあれ。