夫の元同僚のWさんが遊びに来てくれてのおうちディナー。日系の方なので和食中心、野菜と豆腐が好きということで、サラダと温野菜をメインに、季節メニューでおでんを作りました。乳製品アレルギーと前回聞いていたので、チーズと牛乳は使わないようにしてたけど、タンドリーチキン風のものはヨーグルトを使用してたのでNGσ^_^;我が家はありがたいことに家族皆食物アレルギーはないので、作る時食材を気にしてないのですが、アレルギーのある方は毎日大変な思いをしているんだろうなぁと改めて感じました。明日の朝食も和食でヘルシーを目指します！
