梅しごと2021

今年の梅仕事♥️梅シロップがいいとのリクエスト。娘自ら作りました。さすが、幼稚園からやってるからへた取りも手慣れたもの。毎日揺すってシロップ育てていこう。今回のレシピはこちら。青梅　　350g氷砂糖　150g甜菜糖と黒糖　100g残りの梅は2つに分けて冷凍。このシロップが飲み終わったらまた作ろうかなと。