手作りみそ♪ たべものCA3A0270 Twitter Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2021.12.23 2009.01.31 今年挑戦したかったことのひとつ、『手作り味噌』の仕込みをしてみた。一晩水に浸した大豆を3時間つきっきりで煮込み、つぶして混ぜる。作業は単純なんだけど、根気はいるね(笑)遠い昔、母の手伝いで参加したことはあったけど、自分で作るのは初めての体験。見るとやるとでは大違い。。。でも楽しかった♪梅雨明けには食べれるそう。どんなお味かな。