まいんのもちべー♪

おやつ

昨日と今日、胃腸風邪で幼稚園をお休みしている息子のリクエストメニュー。クッキングアイドルまいんの『もちべー』を作成。おもちは消化に良さそうだけど、油とベーコンは少なめにしてみた。今朝まで食欲がいまいちだった、息子もぱくぱくよく食べました。お餅を食べ飽きたときのお勧めメニューになりそう。セーリアさんのレシピを参考にしました。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼材料(もち6個)・もち…6こ・ベーコン…適量(今回はカットのものを使用)・酒…大さじ1・しょうゆ…大さじ2・さとう…大さじ1・みりん…大さじ1・サラダ油…適量▼作り方1もちにベーコンをまきつける(今回はこの工程なし)2しょうゆ、酒、みりん、さとうをまぜあわせておく3サラダ油を熱したフライパンに、ベーコンのまきおわりを下にしてならべて弱火で焼く4こんがりと焼きいろがついたら、うらがえしてふたをして、もちがやわらかくなるまでむし焼きにする5余分な油をペーパータオルでふきとる(調味料を入れた時に油がはねない)6(2)の調味料を加えてもちベーにからめる

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