【かぼちゃとにんじん豆乳プリン】

TWA（トータルウエルネスアドバイザー）ママトレコーチのかずぱるです。
暑い日々が続き、オーブンを使うのを遠慮していましたが、
知り合いから美味しいかぼちゃをいただいたので、にんじんも一緒に圧力鍋で蒸して、
かぼちゃとにんじんの豆乳プリンを作成！
喉に優しく野菜の栄養がとれるから、食欲減退しがちな夏のおやつにぴったり♡
甘さを足したければ、メープルやはちみつを添えて。
今回はプリン型足りなかったので、ココットも動員。暑い夏を乗り切ろう！

レシピはこちらから【にんじん入りかぼちゃプリンレシピ】
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