たべもの

おやつ

クリスマス2014

クリスマスケーキ完成!りんごをあちこちからいただいていたので、はちみつで煮てアップルパイに。自家製カスタードと一緒に入れて、マシュマロをゆきだるまトッピング。娘は最初からお手伝いし、息子もトッピングをお手伝い、ふたりの成長を感じます。みんな...
おやつ

おたんじょうび♪

息子7才のお誕生日!チョコ味で、トッピングをレゴのチョコにして!というリクエストにこたえ、今回は四角のピラミッド型ケーキに。娘もケーキ作りとチョコ作りに参加し、戦力になりました。今年の12月は珍しく病気なし。無事に生まれて、ここまで無事に育...
しょくぶつ

シイタケ狩り2014

今年も栽培キットで一週間。みごとなしいたけが収穫できました。息子も娘も手慣れたもの。バター焼き、お味噌汁、やきそば、軸は佃煮に、それぞれ美味しくいただきました!ごちそうさま~
たべもの

彩りやさい

家の近所には農家が多く、お安く直販してくれるコーナーがあります。昨日はさつまいもが各種揃っていて、紫芋とベニアズマをゲット!温野菜にしただけなのに彩り豊かになりました〜。子ども達もぱくぱく。産直ありがたいです♪先日のあさイチでもお料理の彩り...
おやつ

さつまいも祭り?

今日は金曜日ですが、昨晩からウィルス性の胃腸炎を発症した息子は入学後、初めて学校を休みました。皆勤が続いていたので、悔しかったと思いますが、仕方がない。。。今朝は熱も下がり、暇と体力をもてあましているので、今週初めに小学校の農園で掘り出した...
たべもの

たまごかけごはん♪

今朝は娘が一番に起きてきました。朝食は昨晩からの娘のリクエストでもある『たまごかけごはん』。2歳7ヶ月ながら、配膳も手伝ってくれます。食べる準備をした後、オットと息子を起こしに2Fに行ってくるねと、娘に言い残して2Fのオットの寝室にいたら、...
おべんとう

秋遠足のお弁当♪

てるてる坊主効果か、朝の天気は晴れ♪遠足楽しんで来てね!久々のお弁当は、息子から行き先の公園にちなんでとのリクエストされ、おにぎりに細工⁈分かるかなぁ。ヒントは、ノリはそのままの方向で、白米おにぎりは縦方向に見て下さいσ^_^;娘も5時起き...
おやつ

初けーくさくれ♪

ずっと作ってみたかったケークサクレに挑戦。材料はジャガイモとツナとブロッコリーにかぼちゃが入ったホットケーキミックス、豆乳。粉の足りない分は小麦粉とベーキングパウダーを適度に足したらいい感じに焼けました。モチモチで子供達もぱくぱく。息子はお...
たべもの

蔵出しみそ?!

今年始めに仕込みをした自家製味噌の蔵出し⁈だいぶいい色になってきました。娘も何度も味見を所望σ^_^;自分で作ったものは安心して子ども達にあげられるから嬉しいですね。
おやつ

ちーずぷりん♪

今日のおやつ。子供たちと一緒にやわらかチーズプリンを作りました。混ぜてレンジで蒸かして冷やすだけ。美味しい〜と子供たち。自分で作ると格別らしい(≧∇≦)プリン型小5個分ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼材料・クリームチーズ      ...