たべもの

おやつ

蒸しパンアレンジ(レーズンおから入り)

以前紹介したもちもち蒸しパンのアレンジ編です。乾燥おからを大量に購入してしまったので、使いました。最近息子のお気に入りのレーズンを上に散らして、黒糖(粉末状のもの)を入れてみました。お手軽でなかなか美味しいですよ。お試しあれ。今回は...
おやつ

コーンフレーククッキー♪

浜松の銘菓、あげ潮まではいかないのですが、腹持ちのいいおやつになります。混ぜて焼くだけの簡単クッキーです。こどものおやつというより、今はママのおやつかなぁ(^^;ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼材料(20個分)A{・小麦粉...
たべもの

くりすぴーピザ♪

りりまりさんのレシピを参考にして作りました。簡単ですぐ作れるのに、お店で食べるような美味しいパリパリの本格クリスピーピザ!オットにも好評で4人前の分量だったのに、全てなくなりました。息子にはまだちょっと早かったみたい(^^:我が家の...
おやつ

ちんぴん♪(黒糖くれーぷ)

沖縄、竹富島で食べた黒糖クレープ(ちんぴん)の味が忘れられなくて、レシピを探して作ってみた。水の量とはちみつを若干多くしてかずぱるオリジナルになってます。小麦粉だけより、白玉粉を使った方がもちもちしていいみたい。本場は芋くずを使うら...
おやつ

とまとゼリー♪

野菜でおやつシリーズ第一弾?酸味と甘みが絶妙なとまとゼリーです。私がひとりで食べていると息子怒る位大好きなおやつ。味は作ってからのお楽しみ〜♪ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼材料(直径セ7ンチ高さ5センチのカップ約8個分...
たべもの

手作りみそ♪

今年挑戦したかったことのひとつ、『手作り味噌』の仕込みをしてみた。一晩水に浸した大豆を3時間つきっきりで煮込み、つぶして混ぜる。作業は単純なんだけど、根気はいるね(笑)遠い昔、母の手伝いで参加したことはあったけど、自分で作るのは初め...
おやつ

注文どおり?

息子がレシピのスクラップからココア蒸しパンを所望。注文通り作ってあげたら、雄叫びを上げて喜んでぱくついていた。しか〜し、食べるそばから、ぽろぽろこぼれて掃除が大変なことに。しかも、掃除している横からさらにこぼれ範囲を広げてくれる・・...
おやつ

さくさくボーロ♪

風邪を引きちょっと食欲が落ちてしまった息子の為にたまごボーロを作りました。2回目の挑戦なんですが、今回のはさくさくで口溶けも良い。材料もシンプルで、すぐにできます。オットや義母にも好評♪もちろん息子もおかわりをねだるほど、ばくばく食...
おやつ

もちもち蒸しパン♪

息子の軽食用に卵牛乳バターなしの蒸しパンを作ってみました。上新粉を使ったので、もっちもち。甘さ控えめですが、ぱくつくぱくつく。ネットで検索したレシピを自分なりにアレンジ。材料もシンプルだし、電子レンジで作る簡単なものです。ーーーーー...
おやつ

クリスマスケーキ2008♪

今年のクリスマスケーキは豆乳入りチーズケーキ。息子が起きている時間はなかなかできないので、夜中に作成。電気代も安いし、一石二鳥かな。オットの両親にもおすそわけ。昨晩オットとふたりで食べているとき、息子もねだりに来るので試しに少しあげ...
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