たべもの

おやつ

へるしーおやつ

世間一般の夏休みに入り、甥っ子姪っ子達が、オットの実家に滞在中。自分もおやつを食べたいし、彼らにも手作りおやつを作ってあげたいと思い、今週いくつかのへるしーおやつにトライしてみた。写真は『きな粉とおからと豆乳のスコーン』バター少なめ...
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タイ風らんち

オットが久々に腕をふるってタイ風ランチを作ってくれました。パッタイ(タイ風やきそば)とトムカーガイ(しょうがと鶏肉のココナッツミルクスープ)初挑戦にして、なかなか美味しくできてました。デザートは、ずっと気になっていた、ハーゲン...
おやつ

豆乳おからホットケーキ♪その2

先日載せたレシピの画像編。甥っ子姪っ子達が遊びに来たので、レシピの2倍の分量で20枚焼きました。今回はホットプレートで作成。160度前後かなぁ。180度に上げると焦げちゃいます。はちみつ添えで好評。みんな、ぱくぱく食べてくれました。...
おやつ

豆乳おからホットケーキ♪

珍しく我が家に卵があったので、豆乳とおからを入れてヘルシーホットケーキを作成してみた。かなりいけるお味になったので、我が家の定番メニューになりそう。忘れないようレシピをメモメモーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼材料(2人分)A ・...
おやつ

ばれんたいん

オット所望のガトーショコラを作成。最近、牛乳から豆乳にシフトしている我が家なので、今年は豆乳とお豆腐入りのヘルシーバージョン。おやつは作る、食べる、食べてもらえる、色々な楽しみがあって、とても得した気分。美味しいと言ってもらえるいい...
おやつ

賞味時間制限つきのおやつ

お花のレッスンの帰り道、自由が丘のスイートフォレストに寄り道。ル・スフレで、フランボワーズスフレをいただきました。スフレはふわふわデザート。口溶けもなめらかで美味しいのですが、早めに食べないと、そのふわふわがしぼんでしまうんです。だ...
たべもの

ほすとふぁみりぃ体験

先日オットの同僚で日系アメリカ人のWさんが我が家に訪れ、ホストファミリィ体験したいと思っていた夢が叶いました。1泊2食のお世話だけでしたが、単語のみでコミュニケーション(笑)3時間近くかかったそば寿司と野菜天ぷらよりも30分で作った...
たべもの

へるしー

薬膳のお店で打ち上げ。店内禁煙でとてもよい雰囲気。「美肌コース」で体によさそうなものをたくさん食べました。フカヒレのローストは絶品。ただ、薬膳サワーと店員さんの反応の悪さにはちょっと(/_;)最後のデザートとおみやげはGOODでした...
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