たべもの うちのみそ♪
昨年にひき続き、今年も味噌を仕込んでみました。息子も積極的にお手伝い。『うちの味噌♪』は美味しくて安心して食べられるもののひとつ。梅雨明けには食べられるかな。
たべもの
たべもの 
たべもの 七草がゆ♪
前後してしまいますが、無病息災を願って1/7七草がゆを作りました。息子に『せり、なずな、すずな、すずしろ、ほとけのざ、ごぎょう、はこべら』っていうんだよぉ。と何度も繰り返していたら、したり顔で『ほぉ〜、な〜る〜と〜ど〜。（なるほど）』と言わ...
おやつ くりすますけーき♪
今年のクリスマスケーキはいちごのスポンジケーキ。見た目はなんとかなりましたが、実はスポンジがふくらまなくて失敗作。バーミックスでは、回転速度が速すぎてうまくいかないらしい。次回は手動でチャレンジ？！
おやつ ぷれぜんと色々
息子のお誕生日に色々プレゼントをもらったもののひとつ。レンジでできるたいやきセット！レシピはホットケーキミックスでしたが、豆乳おからホットケーキの材料でも十分美味しくできました。混ぜるときは息子もお手伝い。『ママ、さなかおいし〜！』と絶賛し...
おやつ すいーとぽてと♪
さつまいもがたくさんあったので、スイートポテトを作ってみた。ラップに包んで息子も成形のお手伝い。美味しかったのか、たくさんおかわりしてくれました。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼材料（16個分）・さつまいも 600g（中２本）・...
たべもの 自家製漬け物♪
自家製みそを使って、即席の漬け物を作ってみました。これが、簡単なのになかなか美味♪『ダーリンは外国人』の著者小栗左多里さんのお母さんのレシピだそうです。ヨーグルトの味噌漬けーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼材料（3杯分）・プレーンヨー...
おやつ あんぱんマン！
早く起きたので、手作りパンで朝食！あんなしですが、アンパンマンをつくってみました。目と眉毛と口はチョコレートシロップで描き、ちょっと弱そうな雰囲気？！ベンチタイムが少なくて味はいまいちでしたが、息子にも認定されて、良かった良かった。（笑）
たべもの 自家製みそ♪
冬に仕込んだ自家製みそを遅ればせながら、『天地返し』してみました。たまりがちょっとこぼれていて、発酵が外にまで進んでいたけど、順調な様子。で、ついでにちょっと味見。まだ塩っ気が強いけど、自分で作ったみそは格別！熟成後が楽しみです♪
おやつ すむーじぃ♪
暑い日だったので、冷凍いちごとバナナを使ってスムージーを作ってみた。豆乳のもったり感もいい感じ♪息子も『じゅーちゅ』と言って嬉しそうに飲んでくれた。夏のおやつの定番になりそう。作り方というほどのものでもありませんが、一応メモしておきます♪冷...
おやつ 豆乳たまごぷりん♪
珍しく余分に卵があったので、おやつにぷりんを作ってみました。参考にしたレシピの牛乳を豆乳に置き換え、電子レンジで作るお手軽なぷりんです。ぷるぷるで美味しいですよ〜。1歳半の息子からもおかわり！の要求が・・・３つしか作ってないから、また今度ね...