自家製塩麹♪

たべもの
2019.05.14

ここのところ暖かい日が続いているので、麹がやる気モードに。5日経たずに醸されて塩麹完成♪今回は粟國の塩でやってみました。石垣の塩をよりマイルドにした感じです。こちらの味の方が私好きかも

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