おやつ オートミールバー
今日のおやつはオートミールバーを作ってみた。レーズンとくるみとカルシウム入り。甘味はラカントの液体を使用。市販の鉄分カルシウムウエハースは全く食べない息子も、これなら食べられるとの事。簡単に作れるから作って常備しておこうかな。こちら...
たべもの
おやつ 
しょくぶつ 家庭菜園2021-3
家庭菜園の収穫報告!ミニトマト3つと黄色になるはずのパプリカ、スイートバジル。ナスも少し成長してきました。トマトは洗ってそのままぱくり。皮は少し硬めでしたが、甘酸っぱくて美味しかった♪パプリカとバジルは豚肉のバジル炒めに。みん...
たべもの 梅しごと2021-2
はーい木曜日に出来上がった梅シロップ。毎日娘が飲んで気づいたら、もう残りわずか。2回目作ろうかな。
たべもの パンケーキらんち
今日のランチは娘お手製のパンケーキでした。ストレッチ途中にうとうとしていたら、『ママ少し寝てきたら？』と。もうすぐお昼の支度もしなくちゃいけないしと言うと、『材料出しておいてくれれば、ホットケーキ作るよ』と言ってくれたので、お言葉...
たべもの ぬかづけ~
ついに、ぬか漬けはじめちゃいました！かき混ぜ不要に惹かれて。まずはきゅうりから。にんじんと大根もつけてみようかな。
たべもの 梅しごと2021
今年の梅仕事♥️梅シロップがいいとのリクエスト。娘自ら作りました。さすが、幼稚園からやってるからへた取りも手慣れたもの。毎日揺すってシロップ育てていこう。今回のレシピはこちら。青梅 350g氷砂糖 150g甜菜糖と黒糖 100g残...
しょくぶつ 家庭菜園2021-2
家庭菜園の近況報告！パプリカ（黄色）、トマト、なすはそれぞれ順調に成長中。ルッコラを初収穫。バジル2回目、青じそは3回目の収穫♪バジルとルッコラはトマトとチーズに合わせてサラダに。青じそはネギトロ丼の付け合わせに使いました。究極の産...
おやつ 根菜ぷりん
今日のおやつは、根菜入りのカボチャプリン。かぼちゃペーストに温野菜でちょい余っていたにんじん、さつまいも、じゃがいもを入れました。豆乳と甜菜糖で優しい甘さ。バニラエッセンスとラム酒で少しかおりもつけ、メープルをお好みでかけていただき...
たべもの ピザしょくにん
今日のお昼はピザ職人がピザを作ってくれました。ハート型や丸型も自由自在。つみたての生スイートバジルは最高！大変美味しゅうございました。
たべもの りょうり修行２？
息子は義母から、金目鯛の捌き方を教わりました。鯵より難しかったそうです。でも、器用にこなしたそうで、またスキルが上がりました。捌いたお魚は煮付けとなって夕飯の豪華なおかずになりました♥️サバイバルには魚を捌けた方がいいかなと思ってや...