たべもの

からだづくり

【しいたけの効能とぴっく】

WA(トータルウエルネスアドバイザー)ママトレコーチのかずぱるです。今年の冬も自宅でしいたけの栽培。写真は1日目と3日め、そして今日の5日め。かさが開いてきたおおきめのしいたけを収穫。とれたてを夕飯でいただきました。美味しいだけじ...
たべもの

【食材がおいしくなる魔法】

TWA(トータルウエルネスアドバイザー)ママトレコーチのかずぱるです。今年何度目かの我が家の定番調味料が完成♪塩麹と醤油麹です。お野菜でも、肉、魚、卵、どの食材の合わせても美味しくなっちゃうんです。お肉はやわらかくなるし、たまごな...
たべもの

【らふてー】

TWA(トータルウエルネスアドバイザー)ママトレコーチのかずぱるです。今夜のメインのおかず、ラフテーを息子が作ってくれました。沖縄定番のお肉料理です。柔らかさにこだわり、分量とカットの仕方から最適な圧力の時間を考えて調理した結果。...
たべもの

しゅうがくりょこう2023

娘が1泊2日の修学旅行から無事帰宅しました。お天気の心配をしておりましたが、2日めに少し小雨が降った程度で、活動できたそう。日光東照宮や、日光江戸村など、友だちとの楽しい時間になった様です。おみやげたくさんありがとう!全部餅系なん...
からだづくり

おやすみの朝食

おやすみの日の朝はオートミールのガレット。今日はほうれん草とツナ、チーズもたっぷり。これなら思春期の子ども達も喜んでパクパク食べてくれます♪オートミールなので、食物繊維たっぷりでビタミンもとれちゃうし、腹もちもいいんですよ。成長期...
からだづくり

【最強レモンサワー】

TWA(トータルウエルネスアドバイザー)ママトレコーチのかずぱるです。ちょうど1週間前、元職場の先輩と美味しい食事と最強レモンサワーで乾杯してしました。瀬戸田レモンを凍らせてレモンサワーに。薄まらないし、レモンのさわやかな香りも最...
たべもの

【はちみつの効能】

TWA(トータルウエルネスアドバイザー)ママトレコーチのかずぱるです。今年はじめて自家製はちみつがとれました。オットが3年ごしにとりくんでいたプロジェクト?です。週末1つの巣を解体、重力のちからを借りて濾過。昨日みつろうも作ってい...
しょくぶつ

【ローリエの効能】

TWA(トータルウエルネスアドバイザー)ママトレコーチのかずぱるです。ローリエってご存じですか?ローレル、ベイリーフとも言われ、月桂樹の葉を乾燥したものです。我が家の庭にも立派に育った月桂樹がありまして、葉っぱを切って紙袋に入れ、...
たべもの

【シャインマスカットの効能】

TWA(トータルウエルネスアドバイザー)ママトレコーチのかずぱるです。食欲の秋ですね!宝石のような美しさとみずみずしい甘さがあとをひくシャインマスカット。実はこの1粒の中に驚くほど様々な栄養素が含まれていることを知っていましたか?...
たべもの

【推し甘酒】

TWA(トータルウエルネスアドバイザー)ママトレコーチのかずぱるです。発酵食品でもある甘酒。酵素を豊富に含んでいるため、活性酸素の発生を抑えて老化を防ぎます。さらに細胞も活性化させちゃうので、免疫力UP疲労回復にもおすすめ。飲む点...
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