たべもの 【万能なさば缶】
TWA（トータルウエルネスアドバイザー）ママトレコーチのかずぱるです。家族みんなの午前予定がなかった本日。子ども達からのリクエスト朝食は、ガレット。オートミールで作りました。レシピはツナなのですが、子ども達分しかなく、私と夫の分は...
たべもの
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からだづくり 【魔法の調味料】
TWA（トータルウエルネスアドバイザー）ママトレコーチのかずぱるです。発酵食品が身体にいいとご存知の方も多いと思います。今日は麹で作る調味料、塩麹と醤油麹を仕込みました♪身体に優しくて、かつ素材がおいしくなるまさに魔法の調味料なん...
たべもの 【揚げないアランチーニ】
TWA（トータルウエルネスアドバイザー）ママトレコーチのかずぱるです。明日、久しぶりにむすめへのお弁当作り。リクエストを聞くプチ思春期の娘との会話私『何が食べたい？』娘『アランチーニ』私『何それ？』娘『調べてみたら？』チーズ入りのライスコ...
おやつ 【あんこの効能】
TWA（トータルウエルネスアドバイザー）ママトレコーチのかずぱるです。「あんこ」は赤ワインよりもポリフェノールが多く、ほうれん草よりも鉄分が豊富！って知ってました？私は今回あんこを初めて手作りして知りました。あんこにたっぷり含まれ...
おやつ 【バレンタイン2023】
TWA（トータルウエルネスアドバイザー）ママトレコーチのかずぱるです。今年初のおやつはバレンタインお菓子。ひざを痛めてから長時間立つのが辛いため、なかなかおやつまで作れませんでした。昨日娘が友クッキーを作っているのを見て、材料は違...
たべもの 【みそづくり2023】
TWA（トータルウエルネスアドバイザー）ママトレコーチのかずぱるです。今年も2キロ仕込みました。大豆を前日から26時間水に浸して、圧力鍋で加圧20分を4回。ひき肉マシーンで潰して諸々混ぜたら、甕に入れて終了。ほっとくだけで、美味し...
たべもの せつぶん2023
節分♡夕方、庭とリビングで豆まき。袋入りなので、回収も楽チン♪今年は恵方巻き？太巻き？家で作りました。生協の卵焼きや海鮮の芯で簡単手作り。思ったより上手くできました。今年は南南東の方角だそう。子供達が揃ってカットせずにいただいてま...
たべもの 【オートミールのガレット】
TWA（トータルウエルネスアドバイザー）ママトレコーチのかずぱるです。昨年から取り入れている食材オートミール。エネルギーや糖質は控えめなのに、栄養素は他の穀類よりも多く含まれています。100gあたりの成分を白米と比べると、タンパク...
たべもの 【味噌のくらだし2022】
TWA（トータルウエルネスアドバイザー）ママトレコーチのかずぱるです。今年の1/31に家族で仕込んだ手作り味噌を蔵出ししました。ほぼ1年おいておいたので、キツネ色に熟成されていました。3.5キロを仕分けて、冷蔵と冷凍に。お昼に蒸し...
たべもの くりすますでぃなー2022
クリスマスディナー！今年も家族みんな揃って迎えられることに感謝。生協で頼んだ大きめサイズのローストチキン！は柔らかくて最高に美味しかった〜カニクリームグラタンはイマイチだったけど、夫が作ってくれたローストビーフは美味しかった♡温野...