たべもの

おやつ

スキー旅行20220327〜28

家族でのスキー旅行。1日めは、いつもの片品高原スキー場。最終日でしたが、雪も多くリフトもゲレンデも混んでいなかったので、快適でした。娘も上手に滑れるようになり、私も転ばずに降りてこれるようになりました。残念だったのは、いつもの食堂が閉まって...
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たこ焼きぱーてぃ

今日のお昼は自宅でたこ焼きパーティー?!夫が夢に見るほど食べたかったそうで、一式購入して作ってくれました。娘も息子も焼きが、職人並みになりました。最近、家での料理には小麦粉をあまり使わなくなっていますが、やはり美味しいですね。ご馳走様でした...
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【オートミールニラ玉雑炊】

トータルウェルネスアドバイザー(TWA)ママトレコーチのかずぱるです。最近気になっている食材はオートミール。エネルギーや糖質は控えめなのに、栄養素は他の穀類よりも多く含まれています。100gあたりの成分を白米と比べると、タンパク質は2倍、鉄...
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【黒糖おからドーナツレシピ】

材料(ミニドーナツ20個分)卵       2個黒糖      80g豆乳      90~100cc(やわらかさを調整してください)生おから    200g粉類      200g  (今回は薄力粉を使用、半分全粒粉がおすすめ)ベーキング...
おやつ

【最強スイーツ カヌレレシピ】

トータルウェルネスアドバイザー(TWA)ママトレコーチのかずぱるです。今日のおやつは・・・またまたカヌレ♡今日からテスト期間の息子のリクエストです。甘ーい匂いが立ちこめたキッチンに入ってくるとみんな笑顔に。砂糖はラカントSとてんさい糖のグラ...
おやつ

りんご♡のいいところ

トータルウェルネスアドバイザー(TWA)ママトレコーチのかずぱるです。今日のおやつは・・・みんな大好きアップルパイ♡娘が久しぶりにお友達と遊ぶ約束をしたから、作ってと。りんごは2個刻んで、水とはちみつでさっと煮て、レンジで簡単にできるカスタ...
おやつ

【さつまいも♡のいいところ】

TWAママトレコーチのかずぱるです。今日のおやつは・・・なんちゃってスイートポテト♡いただいたさつまいもで作りました。砂糖はラカントS、バター、豆乳にカルシウムパウダー、アーモンドプードル蒸したさつまいもをまぜるだけ。食物繊維たっぷりで、タ...
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みそづくり2022

最短記録!の味噌作り2022♡毎年恒例の味噌作り。前日から24時間大豆をお水につけて、今朝7時から圧力鍋で大豆を煮るのをスタート!今年は子ども達も夫も家族みんなが手伝ってくれたので、潰して、混ぜて甕に詰める工程がナント1時間15分という最短...
おやつ

【にんじん入りかぼちゃプリンレシピ】

【にんじん入りかぼちゃプリンレシピ】TWAママトレこーちのかずぱるです。今日のおやつは・・・にんじん入りのかぼちゃプリン♡砂糖はラカントS、卵に豆乳、生クリームだけでつくりました。ビタミンとタンパク質も取れちゃうおやつです。さらに、七分立て...
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調理実習?

昨日の夕方の一コマ。おばあちゃんと一緒♡義母が知人からいただいた鯖を捌いてシメサバにしてくれました。さしみ包丁で切り方を教わる息子。義母は元給食を調理していたプロ!贅沢な講習です。魚の捌き方も教わりました。(私はできません!)いつもありがと...